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■ 萬藤 ビール酵母入り ぬか漬けの素 650g 
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おいしく早く漬かってくさくない！！ビール酵母の働きで早めにぬか床が出来上がる、ぬか漬けの素です。唐がらし入り塩、昆布が別添えされています。
1. コップ約3.5杯(700cc)の水に別添えの塩を入れて煮立て、よくさます。
2. 容器にぬかづけの素を入れ、さました塩水を入れ昆布を入れる。
3. 出来上がったぬか床に良く洗い水をきった野菜を漬ける。
4. 漬け時間が経過したら出来上がり。 漬け時間は、夏は５～６時間、冬は１４~１５時間、小さいもの、やわらかい物は、３～４時間が目安です。
ぬか床が水っぽくなったら、ぬか１カップにつき塩10gを加えて、味噌ぐらいの固さに戻してください。
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商品番号
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00002165
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商品外寸 [mm]
(たて - よこ - 高さ)
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250 x 160 x 60
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総重量 [g]
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680
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原産国
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日本
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種別・等級他 |
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内容量 |
650 g | |
内容量詳細 |
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原材料 |
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エネルギー (kJ/100g) |
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エネルギー (kcal/100g) |
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